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Rezept für Garnelencocktail
Den Ketchup, die Sahne, den Kren , die Mayonnaise zu der Cocktailsauce verrühren , mit Salz , Pfeffer abschmecken.
Die verschiedenen Blattsalate in feine Streifen schneiden. Dann waschen, trocken tupfen , in 4 Cocktailgläser verteilen. Die Garnelen in heißen Olivenöl anbraten , würzen. Dann sofort in die Cocktailgläser geben , mit der Cocktailsauce nappieren.
Die Cocktails nach Belieben mit Kerbel , Cocktailtomaten garnieren , mit jeweils 2 Toastbrotscheiben getrennt dazu servieren.
Zutaten
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