Eisschokolade

Rezept für Eisschokolade

Die Schokolade in kleine Stücke brechen , mit dem Wasser in einen Topf geben. Unter ständigem Rühren solange erhitzen, bis die Schokolade vollkommen gelöst ist. Nach , nach die Milch , die Sahne hinzugeben. Bis fast zum Kochen erhitzen. Dann abkühlen lassen , in den Kühlschrank stellen.

Jeweils 2 Kugeln Vanilleeis in 4 hohe Gläser geben , mit der Eisschokolade auffüllen. Eine Sahnehaube drauf setzen, mit Schokostreusel bestreuen , servieren.

Man kann die Schokolade auch einfach so trinken - ohne Eis.

Zutaten

100g	Schokolade (Vollmilch)
125ml	Wasser
500ml	Milch
125ml	Sahne
8Kugel/n	Speiseeis (Vanille)
n. B.	Schokostreusel
n. B.	Sahne, geschlagene

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