Knusprige Joghurtspeise

Rezept für Knusprige Joghurtspeise

Die Zitrone auspressen, den Saft mit Joghurt , 2 EL Honig in einer Schüssel verrühren. Den Apfel waschen, schälen, fein raspeln , sofort unter den Joghurt rühren. Die Sahne steif schlagen , unter die Apfelmasse geben.

Die Joghurtspeise in einer Glasschüssel anrichten.

Butter in der Pfanne schmelzen lassen. Haferflocken, gehackte Mandeln , 1 EL Honig dazugeben , unter unter ständigem Rühren rösten.

Abkühlen lassen , über den Apfeljoghurt streuen.

Zutaten

1	Zitrone(n)
250g	Joghurt
2EL	Honig
150g	Apfel
50g	süße Sahne
1EL	Butter
2EL	Haferflocken, kernige
2EL	Mandel(n), gehackte
1EL	Honig

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