HomeNudelpfanne aus Italien
Rezept für Nudelpfanne aus Italien
Die Zwiebel , die Paprika in feine Würfel schneiden. Die Butter in einer Pfanne erhitzen, die Zwiebeln darin glasig anbraten. Die Paprika , geputzten Champignons hinzufügen , ein paar Minuten mitbraten lassen. Die Nudeln zufügen, alles vermischen , wieder heiß werden lassen.
Die Eier mit der Milch verquirlen, mit Salz , Pfeffer würzen, über die Nudeln geben , stocken lassen. Am Schluss den geriebenen Käse darüber streuen , zerlaufen lassen.
Zutaten
| 250g | Nudeln |
| 1 | Zwiebel(n) |
| 1 | Paprikaschote(n) |
| 200g | Champignons |
| 2EL | Butter |
| 2 | Ei(er) |
| 2EL | Milch |
| Salz und Pfeffer | |
| 150g | Käse, geriebener |
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