Guacamole

Rezept für Guacamole

Avocado entkernen , das Fruchtfleisch herauslösen. Mit dem Saft einer Limette, der Knoblauchzehe , Creme fraiche pürieren.

Zwiebel klein hacken. Tomate vierteln, entkernen , ebenfalls klein hacken , unterrühren.

Passt super als Dip zu Nachos, aber auch zu Enchiladas, Tacos , Burritos.

Zutaten

1	Avocado(s)
1	Knoblauchzehe(n)
1	Schalotte(n), oder kleine Zwiebel
2EL	Crème fraîche
1	Tomate(n)
1	Limette(n), den Saft

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