Mango - Sorbet

Rezept für Mango - Sorbet

Das Mangofruchtfleisch mit dem Mixstab pürieren. Limettensaft , Likör/Schnaps hinzufügen , gut verrühren. Eventuell mit etwas Fruchtsüße (z. B. Apfeldicksaft) nachsüßen.

In einer Schale im Gefrierschrank für drei St,en frieren lassen. Jede St,e gut verrühren.

Zutaten

600g	Mango(s), reines Fruchtfleisch
etwas	Limettensaft
4EL	Weinbrand oder anderes Hochgeistiges zum Verfeinern
evtl.	Fruchtzucker oder Apfeldicksaft

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