Hähnchen in Honigmarinade

Rezept für Hähnchen in Honigmarinade

Aus den Zutaten außer Fleisch eine Marinade bereiten, das Fleisch darin am besten über Nacht ziehen lassen.

Mit Öl bestreichen , unter Wenden grillen, evtl. mit der restlichen Marinade bestreichen. Die Teile sind gar, wenn der austretende Fleischsaft beim Anpieksen klar ist.

Kann auch in der Pfanne in reichlich Öl gebraten werden.

Zutaten

8Port.	Hähnchen (Keulen, Flügel oder Brust)
3EL	Honig
5EL	Orangensaft
1EL	Senf, scharfer
1TL	Sojasauce
½TL	Pfeffer, weißer
	Öl

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