HomeFriesischer doppelter Käsestreusel
Rezept für Friesischer doppelter Käsestreusel
Für die Füllung die Butter mit Zucker, Vanillin-Zucker, Eigelb , Grieß schaumig rühren. Den Quark dazu geben , zuletzt das steif geschlagene Eiweiß vorsichtig unterheben. Die Quarkmasse auf die Streusel geben , glatt streichen.
Den restlichen Teig zuletzt über die Quarkmasse krümeln , den Kuchen im vorgeheizten Backofen bei 180 Grad ca. 60 Minuten backen.
Zutaten
| 350g | Mehl |
| ½Pkt. | Backpulver |
| 150g | Zucker |
| 1Pkt. | Vanillinzucker |
| 175g | Butter |
| 4EL | Zitronensaft |
| 125g | Butter |
| 250g | Zucker |
| 1Pkt. | Vanillinzucker |
| 5 | Eigelb |
| 1EL | Grieß |
| 750g | Quark |
| 5 | Eiweiß |
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