Schnelle leichte Waffeln

Rezept für Herzwaffeleisen

Die Eier mit Zucker , Salz schaumig rühren. Saure Sahne , Rum unterrühren, dann das Mehl. Zuletzt je nach Größe der Eier noch etwas Mineralwasser zugeben. Portionsweise im Waffeleisen ausbacken. Reicht für 6-7 Waffeln.
Dazu passt Sanddornquark.

Zutaten

3	Ei(er)
1EL	Vanillezucker
1Prise	Salz
250g	saure Sahne
2EL	Rum
200g	Mehl
	Mineralwasser

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