Käse - Brot - Kuchen

Rezept für Käse - Brot - Kuchen

Die Petersilienblättchen abspülen, trocken tupfen , von den Stielen zupfen. Frischkäse , Tomatenmark miteinander verrühren. Mit Salz, Pfeffer , Paprikapulver abschmecken.

Eine Kastenform mit Frischhaltefolie auslegen. Petersilienblättchen auf den Boden legen. Etwas von der Kräuterbutter auf 2 Schwarzbrotscheiben streichen. Mit der Butterseite nach unten auf die Petersilie legen. Danach 1/3 des Frischkäses auf die Brotscheiben streichen , 2 Scheiben Gouda darüber schichten. Diesen Schichtvorgang noch zweimal wiederholen. Die Brotscheiben bilden die oberste Schicht. Anschließend bis zum Verzehr ca. 1-2 St,en kalt stellen.

Das Käsebrot mit der Frischhaltefolie herausziehen, stürzen , servieren.

Zutaten

2Stängel	Petersilie, glatte
400g	Doppelrahmfrischkäse
3EL	Tomatenmark
125g	Kräuterbutter
6Scheiben	Brot (Schwarzbrot), längliche Scheiben
6Scheiben	Käse (Gouda), mittelalter
	Salz
	Pfeffer
	Paprikapulver, edelsüß

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