Camembert - Preiselbeer - Taschen

Rezept für Camembert - Preiselbeer - Taschen

Die Schmetterlingssteaks mit dem Camembert , den Preiselbeeren füllen, mit Zahnstochern zusammenstecken. Mit Salz , Pfeffer würzen, in Mehl wenden , danach in wasserfreiem Fett auf beiden Seiten scharf anbraten, zurückschalten , mit geschlossenem Deckel garziehen lassen.

Dazu passen am besten in Petersilienbutter geschwenkte Nuss-Spätzle , Radicchio-Birnen-Salat mit Preiselbeerdressing.

Zutaten

4	Steak(s) (Schmetterlingssteaks) aus dem Schweinerücken
100g	Camembert
4TL	Preiselbeeren
	Salz und Pfeffer
	Mehl
	Öl

mehr...

Empfehlung

hosting by canary1.net | canaryad.net