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Kokossauce
Die Kokosmilch mit dem grob zerkleinerten Knoblauch zum Kochen bringen. Wenn die Kokosmilch köchelt, den Zitronensaft zugeben , mit Salz , Pfeffer würzen. Etwas köcheln lassen, damit die Sauce eindicken kann.
Schmeckt super zu Fisch oder anderen Meerestieren. Garnelen können auch am Ende mitgegart werden.
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