Gefüllte Mettbuletten

Rezept für Gefüllte Mettbuletten

Das Schweinemett mit dem Ei, den Semmelbröseln, den Zwiebelwürfeln , dem Senf vermischen. Mit Paprika, Majoran, Pfeffer , ebentuell Salz würzen.

Buletten formen , in die Mitte etwas von dem Fetakäse , dem Tomatenpaprika füllen. Fleisch darüber , fest drücken.

Dann von jeder Seite ca. 5 Minuten knusprig braun braten.

Zutaten

600g	Mett vom Schwein
1	Ei(er)
2EL	Semmelbrösel
1	Zwiebel(n), fein gehackt
75g	Feta-Käse, gewürfelt
30g	Tomatenpaprika aus dem Glas, gewürfelt
1TL	Senf
1TL	Paprikapulver
1TL	Majoran, getrockneten
	Salz
	Pfeffer
	Öl, zum Braten

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