Hähnchenspieße mit Curry und Früchten

Schnell zubereitet - eine köstliche Variante mit exotischer Note

Fleisch kurz kalt abwaschen, trocken tupfen , in Würfel schneiden. Mit Zitronensaft, Salz , Pfeffer würzen. Den Apfel waschen , entkernen, in Stücke schneiden. Die Ananas schälen , ebenfalls in Stücke schneiden. Den Speck in breite Streifen schneiden. Die Zwiebeln abziehen , vierteln.

Die Minze abbrausen, die Blätter abzupfen , fein hacken. Mit Joghurt, Sauerrahm, Curry, Salz , Pfeffer verrühren.

Fleisch, Speck, Zwiebel , Fruchtstücke abwechselnd auf Spieße stecken. Unter dem heißen Grill oder in einer Grillpfanne garen.

Currysoße dazu servieren , evtl. mit Minze garnieren.

Zutaten

500g	Hähnchenbrustfilet
1EL	Zitronensaft
	Salz und Pfeffer
1	Apfel
1	Ananas (Babyanana)
100g	Speck (Frühstücksspeck)
4	Zwiebel(n)
½Bund	Minze
150g	Joghurt
100g	Sauerrahm
1TL	Curry

mehr...

Empfehlung

hosting by canary1.net | canaryad.net