HomePikante Maisplätzchen
Rezept für Pikante Maisplätzchen
Den Knoblauch schälen, durchpressen , dazugeben. Das Ei hinzufügen. Mehl, Zucker , Salz dazugeben , alles gut vermengen. Mit Pfeffer abschmecken. Sollte die Masse zu breiig sein, etwas Paniermehl untermengen.
Aus der Masse Plätzchen von ca. 6 cm Durchmesser formen , in dem Paniermehl wenden. Öl in einem Topf erhitzen , die Plätzchen 2 - 3 Minuten ausbacken.
Dazu passt süß-saure Chilisauce.
Zutaten
| 1Dose | Mais |
| 120g | Hackfleisch, vom Schwein |
| 1 | Knoblauchzehe(n) |
| 1 | Ei(er) |
| 2EL | Mehl |
| 1TL | Zucker |
| 1TL | Salz |
| Pfeffer | |
| Paniermehl | |
| Öl, zum Ausbacken |
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