HomeKokosnusstorte
Rezept für Kokosnusstorte
Den ersten Biskuitboden mit der geschnittenen Seite nach oben auf eine Tortenplatte legen. Kalten Rahm mit etwas Sahnesteif steifschlagen, 1 EL Zucker beimischen , die erste Biskuithälfte damit ca. 1 - 1,5 cm dick bestreichen. 1 Scheibe Ananas als Deko auf die Seite legen den Rest klein schneiden , auf dem Rahm verteilen. Die zweite Biskuithälfte darauf legen , leicht andrücken.
Den restlichen Rahm auf , um den Tortenrand verteilen. Gemahlene Haselnüsse am Rand auftragen , die beiseite gestellten Kokosnussraspeln auf der Torte verteilen. Mit Ananas , Saisonfrüchten so dekorieren, das es schöne Tortenstücke beim Aufschneiden ergibt.
Zutaten
| 1 | Tortenboden (heller Biskuit), 1 x durchgeschnitten |
| ½Liter | Rahm |
| 1 | Kokosnuss, frische |
| 1kl. Dose/n | Ananas |
| Haselnüsse, gemahlen | |
| etwas | Sahnesteif |
| 1EL | Zucker |
| Früchte der Saison, für die Dekoration |
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