HomeBurgenländer Mohntorte
Rezept für Burgenländer Mohntorte
Die Butter mit dem Zucker schaumig rühren. Nacheinander die Eigelbe unterrühren. Dann den Mohn einrühren. Die Eiweiße steif schlagen , unter den Teig heben. Die Masse in die Springform geben , glatt streichen. Den Kuchen 40 Minuten backen (Stäbchenprobe).
Vor dem Servieren mit Puderzucker bestreuen.
Zutaten
| 150g | Butter |
| 150g | Zucker |
| 150g | Mohn, gemahlenen |
| 6 | Eiweiß |
| 4 | Eigelb |
| Puderzucker, zum Bestreunen | |
| Butter, für die Form |
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