Familien - Lasagne

Rezept für Familien - Lasagne

Das Hack krümelig anbraten, dann die gewürfelten Tomaten , die geraspelten Karotten dazugeben. Mit Wasser aufgießen. Dann das Tomatenmark , den Ketchup dazugeben. Etwas köcheln lassen, bis die Karotten bissfest sind. Zum Schluss die Bohnen , den Mais dazu , mit den Gewürzen abschmecken.

Sauce:
1 Liter Milch zum Kochen bringen , auf die Seite stellen, bei ständigen Umrühren Mehl dazugeben bis die Sauce sämig ist. Dann den geschnittenen Schinken dazu.

In eine Auflaufform dann abwechselnd die Fleischsauce, die Sauce , die Nudelblätter schichten, als letzte Schicht sollten die Nudelblätter sein. Dann den Käse drüberstreuen , im Ofen bei 180°C ca 50 min backen.

Zutaten

500g	Hackfleisch, gemischt (Faschiertes)
1Dose	Mais
1Dose	Kidneybohnen
2	Karotte(n), (Möhren) geraspelt
2	Tomate(n), gewürfelt
etwas	Tomatenmark
etwas	Tomatenketchup
	Salz
	Pfeffer
	Pizzagewürz
1Liter	Milch
200g	Schinken, in Streifen geschnitten
	Mehl, nach Bedarf
	Lasagneplatte(n), nach Bedarf
100g	Käse, gerieben
	Fett, zum Anbraten

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