HomeBanana Muffins
Rezept für Banana Muffins
Die Bananen schälen , mit einer Gabel in einer großen Schüssel zerdrücken. Die geschmolzene Butter mit Eiern, Zucker, Milch , Vanillezucker hinzufügen , alles gründlich miteinander verrühren.
Die Mehlmischung nach , nach dazugeben , kurz verrühren.
Den Teig auf die gefetteten Muffinförmchen verteilen , auf der mittleren Schiene bei 180°C Umluft 18 bis 20 Min. backen.
Inzwischen den Frischkäse mit der Butter , dem Vanillezucker verrühren. Den Zucker dazugeben (man kann auch Puderzucker nehmen) , unterrühren.
Die abgekühlten Muffins damit bestreichen , genießen!
Zutaten
| 300g | Mehl |
| 1EL | Backpulver |
| 1TL | Natron |
| 1Prise | Salz |
| 3 | Banane(n), reife |
| 100g | Butter, flüssig |
| 2 | Ei(er) |
| 200g | Zucker |
| 2EL | Milch |
| 1Pck. | Vanillezucker |
| 100g | Frischkäse |
| 50g | Butter, weich |
| 1Pck. | Vanillezucker |
| 100g | Zucker |
mehr...
Empfehlung
