Eingelegter Schweinenacken in feuriger Soße

das ideale Gericht für den legeren Geburtstag, Karneval, Sylvester.....

Das Fleisch in Scheiben schneiden, die Zwiebeln in Ringe. Das Tomatenketchup mit den restlichen Zutaten vermischen.

Fleisch, Zwiebeln , Soße in eine Auflaufform schichten, ca. 24 St,en ziehen lassen. Bei 200 Grad ca. 1 St,e in den Ofen. Dazu passt Baguette.

Zutaten

1 ½kg	Schweinenacken, vom Knochen gelöst
1 ½Flaschen	Tomatenketchup
500g	Gemüsezwiebel(n)
3EL	Worcestersauce
2EL	Tabasco
½Glas	Pfeffer, grüner, eingelegt
4Zehe/n	Knoblauch, gehackt

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