HomeBlubb0rs köstlicher Mohnstrudel
Rezept für Blubb0rs köstlicher Mohnstrudel
Aus dem Mohn, den 2 EL heißer Milch, der 1/2 Pck. Vanillezucker, Sultaninen, Rum, Eigelb , dem restlichen Zucker nach , nach eine Füllung anrühren. Diese Füllung wird auf dem Strudelteig verstrichen , zu einer Rolle geformt. Die Rolle auf ein mit Backpapier belegtes Backblech legen, mit Milch bestreichen , mit einer Gabel willkürlich kleine Einstiche machen.
Nun die Rolle bei ca. 200°C für eine St,e im vorgeheizten Backofen backen , anschließend frisch genießen.
Zutaten
| 150g | Quark |
| 1 | Ei(er) |
| 6EL | Milch |
| 5EL | Öl |
| 130g | Zucker |
| 1 ½Pck. | Vanillezucker |
| 300g | Mehl |
| 1Pck. | Backpulver |
| 100g | Mohn |
| 2EL | Milch, heiße |
| 80g | Sultaninen |
| 1Schuss | Rum |
| 1 | Eigelb |
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