HomeGyroseintopf
Rezept für Gyroseintopf
Kartoffeln, Gemüse , Reis in der Gemüsebrühe mitsamt den Lorbeerblättern in einen großen Topf geben , zum Kochen bringen. Danach etwa 25 Minuten garen.
Zwiebel schälen , klein schneiden. Knoblauch schälen , hacken. Beides zusammen mit dem Gyrosfleisch in etwas Öl anbraten. Zum Schluss 2 EL Tomatenmark dazugeben , kurz mitbraten. Das Fleisch ca. 5 Minuten vor Ende der Garzeit zu dem Gemüse geben. Eventuell nachwürzen. Heiß servieren.
Zutaten
| 6m.-große | Kartoffeln |
| 3 | Paprikaschote(n) |
| 2 | Möhre(n) |
| 1Handvoll | Reis |
| 1 ½Liter | Gemüsebrühe |
| 3 | Lorbeerblätter |
| 1große | Zwiebel(n) |
| 2 | Knoblauchzehe(n) |
| 2EL | Tomatenmark |
| 500g | Schweinefleisch (Gyros) |
| Öl |
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