Tortellini mit Kräutersauce

Rezept für Tortellini mit Kräutersauce

Tortellini nach Packungsanleitung kochen. Schinken oder Speck in Würfel schneiden. Margarine , Kräuterbutter in der Pfanne langsam schmelzen lassen, dann die zwei Becher Crème fraiche dazugeben. Alles langsam unterrühren , wenn alles geschmolzen ist, den Schinken bzw. Speck , die Sahne untermischen. Die Soße kurz köcheln lassen , dann die mittlerweile gekochten Tortellini drunter mischen. Sofort servieren.

Zutaten

n. B.	Kräuterbutter (gekaufte oder selbst gemachte)
1Becher	Crème fraîche
1Becher	Crème fraîche mit Kräutern
200ml	Sahne
2Beutel	Tortellini
200g	Schinken, gekochter oder magerer Speck
1EL	Margarine

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