Linsenbratlinge, ein Rezept für Partys und Jugendfahrten.

ergibt ca. 40 Stück

Alle Zutaten (außer Paniermehl , Öl) zu einem glatten Teig verarbeiten, abschmecken , zu Bratlingen formen. In Paniermehl wenden , in Öl goldbraun braten.

Zutaten

2 ½kg	Linsen, gekocht bzw. aus der Dose
2 ½kg	Kartoffeln, gekocht, geschält und durchgepresst
500g	Zwiebel(n), gehackt
1kg	Mehl
20	Ei(er)
2Bund	Petersilie, gehackt
	Salz und Pfeffer
	Paniermehl
	Öl

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