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Rezept für Kirschkuchen
Die Sauerkirschen abtropfen lassen , auf dem Teig verteilen (den Kirschsaft aus dem Glas aufheben, er wird für den Guss benötigt). Ca. 15 Minuten bei 180°C backen.
Quark, Zucker , Vanillezucker gut vermischen. Die Sahne steif schlagen , unterheben. Auf dem Kuchen verstreichen , etwa eine 1/2 St,e in das Gefrierfach stellen.
Den Tortenguss mit dem Kirschsaft nach Packungsanleitung zubereiten , gleichmäßig auf dem Kuchen verteilen. Kühl stellen.
Zutaten
| 1Pck. | Vanillezucker |
| 3 | Ei(er) |
| 150g | Zucker |
| 200g | Mehl |
| ½Pck. | Backpulver |
| 125ml | Milch |
| 100ml | Öl |
| 1Glas | Kirschen |
| 3EL | Zucker |
| 1Pck. | Vanillezucker |
| ½Liter | süße Sahne |
| 500g | Quark |
| 2Pck. | Tortenguss, hell |
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