Brot mit Zwiebeln und Speck

Rezept für Brot mit Zwiebeln und Speck

Die Zutaten in eine Schüssel geben , einen Hefeteig daraus herstellen. Abgedeckt ca. 1 St,e gehen lassen.

Danach einen Brotlaib formen , in eine gefettete Brotform geben.

Das Brot in den kalten Backofen schieben , bei 200°C Ober-/Unterhitze bzw. 180°C Umluft ca. 45 Min. backen.

Zutaten

600g	Mehl
500ml	Buttermilch
100g	Zwiebel(n) (Röstzwiebeln)
100g	Speck, gewürfelter
1Würfel	Hefe
	Fett für die Form

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