Rezept für Tomaten - Mais - Sauce
Die Tomaten abtropfen lassen , hacken. 4 EL beiseite stellen. Butter erhitzen , die Zwiebeln glasig dünsten. Tomaten, die Hälfte vom Mais , die Basilikumstreifen dazugeben, mit Kräutern, Salz , Pfeffer würzen. Offen ca. 20 Min. köcheln lassen, bis die Sauce sämig ist. Die Sauce pürieren, die beiseite gestellten Tomaten , den übrigen Mais darin kurz erhitzen, salzen , pfeffern.
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