Frikadellen - Auflauf

super für Reste, da variabel

Eier mit Milch, Muskat, Pfeffer, Salz verquirlen.
Rosenkohl 6 Min. kochen, abtropfen lassen.

Wie folgt schichten:
Kartoffeln, Zwiebeln, Rosenkohl (man kann auch Brokkoli nehmen), Mozzarella, Frikadellen - mit Eiermilch übergießen , die Baconscheiben darüber legen.

Das ganze bei 180°C (Heißluft) ca. 30 Minuten backen.

Zutaten

1kg	Kartoffeln, in Scheiben (z.B. vom Vortag), gekocht
8	Frikadelle(n), quer halbiert
1	Zwiebel(n), fein gewürfelt
2Pck.	Mozzarella, gewürfelt
4	Ei(er)
100ml	Milch
	Muskat
450g	Rosenkohl, geputzt
125g	Bacon, in Scheiben
	Salz und Pfeffer

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