HomeBärlauchstrudel
mit Kräuterrahm serviert
Faschiertes, Bärlauch , Kartoffeln vermengen, mit Gewürzen abschmecken.
Blätterteig ausrollen, Masse darauf verteilen, Käse darüber streuen, Teig einrollen, mit Eiklar bestreichen , bei 180° goldbraun backen!
Zutaten
| 2Handvoll | Bärlauch, küchenfertig |
| 200g | Gehacktes, (Faschiertes) |
| 3 | Kartoffeln |
| 1Pck. | Blätterteig |
| 100g | Käse, würziger |
| etwas | Salz und Pfeffer |
| etwas | Öl |
| 1Stück | Eiweiß |
| Gewürzmischung (Suppen-) |
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