HomeMokkajoghurt - Schnitten
leicht, fluffig, lecker
Auskühlen lassen.
Für den Belag den Mokkajoghurt in eine Schüssel füllen , gut verrühren. Gelatine mit 3 El Wasser verrühren , 10 min. quellen lassen. Erhitzen, bis sich die Gelatine wieder komplett aufgelöst hat , unter den Joghurt geben. Sahne schlagen , unter den Joghurt heben.
Um den Boden einen Backrahmen geben , die Joghurt-Sahne- Mischung gleichmäßig auf dem Boden verteilen. Kalt stellen.
Für den Guss die Milch mit der Schokolade erwärmen. Gelatine wie oben zubereiten , aufgelöst in die warme Schokomilch geben. Die Milch abkühlen lassen , dann auf den festen Joghurt geben , noch mal 2-3 Std. kalt stellen.
Vor dem Servieren in 25 Stücke schneiden , wer mag, kann auf jede Schnitte noch einen Sahnetupfen , eine Mokkabohne geben.
Zutaten
| 2Tasse/n | Zucker |
| 4 | Ei(er) |
| 1Tasse | Öl |
| 2Tasse/n | Mehl |
| 1Pck. | Backpulver |
| 1Tasse | Mineralwasser, (Selters) |
| 6Becher | Joghurt (Mokkajoghurt) |
| 3Becher | Sahne |
| 1Pck. | Gelatine |
| 2Tasse/n | Milch |
| 2Tafeln | Schokolade, zartbitter |
| 1Pck. | Gelatine |
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