HomeCrostini mit Aufstrichen
als Snack oder als Vorspeise - unkompliziert, einfach, gut
Die Baguettes quer in dünne Scheiben schneiden (8-10 mm), mit den verschiedenen Aufstrichen bestreichen , auf einem Backblech auf Backpapier verteilen. Mit etwas Salz , Pfeffer aus der Mühle bestreuen , 10 Minuten ins Backrohr schieben. Sofort heiß servieren.
Schmeckt w,erbar als Snack zum Aperitiv!
Ich verwende dazu die verschiedenen Aufstriche , Saucen, die es in Gläsern zu kaufen gibt, man kann aber auch Reste von selbstgemachten Aufstrichen, Pesto etc. verwenden.
Die Aufbackbaguettes eignen sich besonders gut für diese Vorspeise, weil sie sich problemlos dünn schneiden lassen, wenig Luftlöcher haben (gut zum Bestreichen) , fürs Weiterbacken einfach gut geeignet sind.
Zutaten
| 300g | Baguette zum Fertigbacken (Fertigprodukt, 1 Packung) |
| 50g | Creme von Oliven (Tapenade) |
| 50g | Creme von Artischocken |
| 50g | Creme von Thunfisch |
| 50g | Pesto |
| Salz und Pfeffer |
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