HomeSchneegestöber
Rezept für Schneegestöber
Im vorgeheizten Backofen bei 180°C ca. 45 Min. backen. Auskühlen lassen.
Die Dose Mandarinen abtropfen lassen , anschließend darauf verteilen. 3 Becher Sahne mit 2 TL Puderzucker , 1 TL Zucker sowie 1 Pck. Sahnesteif steif schlagen. 150 g Schokoladenraspel unter die Sahne mischen. Die Sahnemasse dann über den Mandarinen verteilen nicht glatt streichen!
1/2 Tafel Schokolade im Wasserbad schmelzen , über die vorab unebenmäßig gestaltete Sahneoberfläche sprenkeln. Sogleich in Stücke schneiden, damit das Gesprenkelte nicht einreißt.
Bis zum Verzehr kühlen.
Zutaten
| 4 | Ei(er) |
| 150g | Zucker |
| 200g | Haselnüsse, gemahlene |
| 2EL | Mehl |
| 1Pck. | Backpulver |
| 1Dose | Mandarine(n) |
| 3Becher | Schlagsahne |
| 150g | Schokoladenraspel |
| 2TL | Puderzucker |
| 1Pck. | Sahnesteif |
| 1TL | Zucker |
| ½Tafel | Schokolade |
| Fett für die Form |
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