HomeSpaghetti mit Gemüse - Hackfleisch - Sauce
Rezept für Spaghetti mit Gemüse - Hackfleisch - Sauce
Zwiebeln schälen, klein hacken , anbraten. Anschließend das Hackfleisch dazugeben , gut durchbraten. Währenddessen Karotten , Zucchini waschen , klein hacken (ich mache das im Quick-Chef). Sobald das Hackfleisch gut durch ist, das Gemüse dazugeben, kurz umrühren , mit den passierten Tomaten , dem Wasser aufgießen. Kurz aufkochen lassen, dann mit Brühwürfel, Salz, Pfeffer, Oregano , Basilikum würzen. Um die Sauce dickflüssiger zu machen, Tomatenmark nach Belieben dazugeben. Zum Schluss die Knoblauchzehen schälen , über die Sauce pressen.
Die Sauce über die gekochten Spagetti geben , servieren.
Zutaten
| 250g | Hackfleisch, gemischtes oder nur vom Schwein |
| 3große | Karotte(n) |
| 1 | Zucchini |
| 500ml | Tomate(n), passierte |
| 2große | Zwiebel(n) |
| 500ml | Wasser |
| 2 | Knoblauchzehe(n) |
| n. B. | Tomatenmark |
| 1Würfel | Brühe |
| Salz und Pfeffer | |
| Oregano | |
| Basilikum | |
| 500g | Spaghetti |
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