Hagrids Felsenkekse

reicht für 12 Stück

Eiweiß sehr steif schlagen, dabei den Zucker einrieseln lassen. Kokosraspel, Haselnüsse, Mehl , Schokostreusel vorsichtig mit einem Holzlöffel unterheben. Die Oblaten auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen , die Makronenmasse kegelförmig darauf verteilen.

Im vorgeheizten Backofen bei 170°C ca. 20 Minuten backen. Auskühlen lassen , mit Puderzucker bestäuben.

Zutaten

2	Eiweiß
100g	Zucker
130g	Kokosraspel
60g	Mehl
50g	Haselnüsse, gemahlene
50g	Schokostreusel
12kleine	Oblaten
	Puderzucker zum Bestäuben

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