HomeSchmetterlingstorte
Philadelphia-Heidelbeer-Torte in Schmetterlingsform
Tortenboden erkalten lassen.
Heidelbeeren abtropfen lassen , mit dem Pürierstab pürieren. Tortenring um den Biskuitboden stellen. Frischkäse mit Joghurt , Zucker verrühren. Aufgelöste Gelatine unterrühren. Im Kühlschrank halbfest werden lassen, Sahne steif schlagen , unterheben. Creme auf den Boden geben.
Heidelbeerpüree auf der Oberfläche verteilen , mit Hilfe einer Gabel leicht unterziehen, sodass ein schönes Muster entsteht. Mindestens 3 St,en kalt stellen.
Tortenring entfernen, Torte senkrecht in der Mitte auseinander schneiden. Tortenränder mit Zuckerstreusel verzieren, Tortenhälften gegeneinander auf eine rechteckige Platte legen, zwischen die beiden Tortenhälften Löffelbiskuits als Schmetterlingskörper legen, jeweils 2 Löffelbiskuits mit Sahne oder Creme zusammenkleben.
Gummibärchen als Fühler anlegen. Ringsrum den Rand der Tortenoberfläche mit bunten Smarties belegen, n. B. noch mit anderen Süßigkeiten verzieren.
Sofort servieren, da die Zuckerstreusel , die Smarties auf der Creme schmelzen.
Zutaten
| 150g | Zucker |
| 150g | Mehl |
| 1Pkt. | Vanillezucker |
| 3 | Ei(er) |
| 1Msp. | Backpulver |
| 1Prise | Salz |
| 1Glas | Heidelbeeren |
| 400g | Frischkäse |
| 500g | Joghurt |
| 100g | Zucker |
| 10Blatt | Gelatine, weiße |
| 250g | Sahne |
| 4 | Löffelbiskuits |
| 2 | Süßigkeiten, Gummibärchen und Smarties, Zuckerstreusel |
mehr...
Empfehlung
