Schokoladen - Joghurt - Kuchen
Rezept für Schokoladen - Joghurt - Kuchen
Öl, Joghurt, Zucker , Eier cremig aufschlagen. Mehl, Backpulver , Kakaopulver in die Mischung sieben , verrühren, dann die Schokolade zerlaufen lassen , einrühren. Bei 180°C 45- 50 min backen.
Den Kuchen aus der Form nehmen, erkalten lassen , in 3 Teile der Länge nach durchschneiden (wie bei einem Wienerboden).
Für die Füllung 150 g Naturjoghurt , die 150 ml Schlagsahne steif schlagen.
Einen Kuchenboden mit der Joghurt-Sahne-Mischung bestreichen. Mit einen Teil der Früchte belegen. Den Vorgang mit den beiden anderen Böden wiederholen , oben mit dem restlichen Obst verzieren.