Schweinerippchen à la Orange

Rezept für Schweinerippchen à la Orange

Rippchen streifenweise auf einem Backblech anrichten. Salzen, pfeffern , mit sonstigen Gewürzen nach Geschmack bestreuen. 1 kleines Glas Wasser hinzufügen.

Im vorgeheizten Backofen bei 200°C die Rippchen so lange braten, bis sie nach Geschmack gebräunt sind (ich lasse sie ca. 45 Min. bis 1 Std. im Backofen, weil wir sie gerne ganz gar , knusprig mögen). Orangen auspressen , den Saft über die Rippchen geben. Weitere 5 Minuten in Backofen ziehen lassen.

Schmecken sehr lecker.

Dazu mache ich meistens Kartoffel in der Mikrowelle.

Zutaten

1 ½kg	Rippchen (Schwein)
2	Orange(n), der Saft davon
	Salz und Pfeffer
1kl. Glas	Wasser
n. B.	Gewürze nach Wahl und Geschmack

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