Salsa Verde

frisch und lecker

Die Zutaten etwas klein hacken. Alles in eine geeignete Schüssel geben, dann mit einem Pürierstab pürieren. Je nach Geschmack vorsichtig mit Salz , Pfeffer abschmecken - darauf kann aber wegen der Sardellen , dem scharfen Senf meist verzichtet werden.

Salsa Verde passt zu vielen Gerichten.

Mein Vorschlag: Lachs braten , Reis, Spaghetti oder Kartoffeln dazu geben.

Zutaten

1Bund	Petersilie, glatte
1Bund	Basilikum
1Bund	Minze
1EL	Kapern
2	Knoblauchzehe(n), geschälte
1EL	Senf, scharfer
1EL	Essig (Rotweinessig)
8EL	Olivenöl
1kl. Glas	Sardellenfilet(s), abgegossen
1kl. Glas	Gewürzgurke(n) (Cornichons), abgegossen
	Salz und Pfeffer

mehr...

Empfehlung

hosting by canary1.net | canaryad.net