HomeTürkischer Apfelkuchen
ohne Butter, immer saftig
Zucker, Vanillinzucker , Eier schaumig rühren. Mehl, Backpulver , Zimt mischen , unterrühren. Den Teig nun mit 1 Schuss Milch verflüssigen. Äpfel jetzt unterheben (je mehr, desto saftiger wird der Kuchen). Den Teig in eine gefettete Kastenform füllen.
Im vorgeheizten Backofen etwa eine St,e bei 180°C Ober-/Unterhitze backen (Umluft: 165°C , ca. 50 Min. Backzeit), bis der Kuchen goldbraun ist.
Abkühlen lassen , dann mit Puderzucker bestreut servieren.
Zutaten
| 200g | Mehl |
| 200g | Zucker |
| 5 | Äpfel (Boskoop), geschält |
| ½Pck. | Backpulver |
| 2Pck. | Vanillinzucker |
| TL | Zimt |
| 3 | Ei(er) |
| 1Schuss | Milch |
| Puderzucker zum Bestreuen | |
| etwas | Zitronensaft |
| Fett für die Form |
mehr...
Empfehlung
