HomeTagliatelle in Lachs - Sahne - Brokkoli - Soße
Rezept für Tagliatelle in Lachs - Sahne - Brokkoli - Soße
Brokkoli in Röschen zerteilen , ebenfalls bissfest kochen, abseihen.
Zwiebel , gehackten Knoblauch in einem Topf anrösten , mit Sahne aufgießen. Salz, Pfeffer, Paprika , Tomatenmark dazugeben. Lachs in kleine Stücke schneiden, samt Kräuterkäse , zerschnittenem Mozzarella in die Sauce geben , diese mit ein bisschen Milch strecken. Aufkochen lassen , kurz durchziehen lassen.
Brokkoli dazu geben, vermischen, abschmecken , mit den Nudeln servieren.
Zutaten
| 1kleiner | Brokkoli |
| 250 | Nudeln, grüne (Tagliatelle) |
| 200g | Lachsfilet |
| 150g | Mozzarella |
| 1EL | Tomatenmark |
| 2Becher | Sahne |
| 2EL | Frischkäse (Kräuter) |
| 1kleine | Zwiebel(n) |
| 1 | Knoblauchzehe(n) |
| Salz und Pfeffer | |
| Paprikapulver | |
| evtl. | Milch |
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