Pizzateig

reicht für zwei Bleche

Alle Zutaten in eine Schüssel geben , zu einem Teig verkneten (Vorsicht mit der Margarine - sie sollte wieder abgekühlt sein). Den Teig 1 St,e zugedeckt gehen lassen.

Den Teig in zwei Hälften teilen, auf zwei gefettete Backbleche verteilen , ausrollen. Nach Geschmack belegen. Ca. 15 Minuten im vorgeheizten Ofen bei ca. 220°C Ober-/Unterhitze oder 200°C Umluft backen. Der Rand sollte goldbraun sein. Sofort servieren.

Zutaten

375g	Mehl
1Pck.	Hefe Trockenhefe
1Prise	Salz
⅛Liter	Wasser
1	Ei(er)
100g	Margarine, zerlassene, wieder abgekühlte
	Fett für das Blech

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