HomeSpaghetti mit Zucchini - Tomaten - Pesto - Sauce
Rezept für Spaghetti mit Zucchini - Tomaten - Pesto - Sauce
Währenddessen die gewürfelte Zwiebel glasig anbraten, die gewürfelten Zucchini , Tomaten dazu geben, auf kleinster Stufe schmurgeln lassen, nicht anbrennen lassen. Das Pesto , den Schmand dazu geben, mit Salz , etwas Pfeffer abschmecken , verrühren.
Nun die Nudeln unterheben , servieren. Wer es gerne scharf mag, kann noch etwas Sambal Oelek dazugeben.
Zutaten
| 250g | Spaghetti (geht auch mit Röhrchennudeln) |
| 4 | Tomate(n), gewürfelt |
| 1 | Zucchini, gewürfelt |
| 1 | Zwiebel(n) |
| 2EL | Pesto |
| 1EL | Schmand |
| Salz und Pfeffer | |
| 1EL | Öl |
| evtl. | Sambal Oelek |
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