Mandelwaffeln

Rezept für Mandelwaffeln

Fett , Zucker sahnig rühren. Orangenschale , Vanillezucker zufügen , nacheinander die Eier einrühren. Danach Milch, das gesiebte , mit Backpulver gemischte Mehl , die gemahlenen Mandeln hinzugeben. Alles glatt rühren.

In einem beschichteten Waffeleisen können die Waffeln ohne Fett gebacken werden.

Man kann sie mit Puderzucker bestreut oder mit heißen Kirschen servieren.

Zutaten

125g	Margarine
50g	Zucker
1Pck.	Vanillezucker
2	Ei(er)
¼Liter	Milch
150g	Mehl
100g	Mandel(n), gemahlen
½TL	Backpulver
1	Orange(n), abgeriebene Schale
	Puderzucker oder
1Glas	Sauerkirschen

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