HomeKabeljau mit Käsekruste
Rezept für Kabeljau mit Käsekruste
Butter, Eigelb, Brotbrösel , Parmesan verrühren. Mit Salz , Pfeffer würzen , die Masse auf die Fischfilets streichen.
Die Tomaten in kleine Würfel schneiden , in eine flache, feuerfeste Form geben. Den Knoblauch schälen, fein hacken, mit dem Thymian , dem Öl dazugeben , vermischen.
Die Filets darauflegen , im Backofen auf der oberen Schiene 6-8 Minuten überbacken.
Beilage: knuspriges Weißbrot oder Kartoffelgratin.
