HomeNudeln mit Räucherlachs
Rezept für Nudeln mit Räucherlachs
Inzwischen den Räucherlachs in feine Streifen , die Frühlingszwiebeln in Ringe schneiden. Die Sahne mit der Milch , dem Orangensaft aufkochen. Den Räucherlachs unterrühren , die Sauce mit Safran, Salz , Pfeffer würzen. Die Frühlingszwiebeln in der Sauce erwärmen.
Die Nudeln abtropfen lassen , mit der Sauce vermischen.
Zutaten
| 400g | Nudeln (Penne oder Farfalle) |
| 150g | Lachs, geräucherter |
| 2dünne | Frühlingszwiebel(n) |
| 150g | Sahne |
| 150ml | Milch |
| 150ml | Orangensaft |
| 1Msp. | Safran |
| Salz und Pfeffer |
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