Aioli

Rezept für Aioli

Die Mayonnaise mit dem Schmand verrühren. Knoblauch schälen, pressen , dazugeben. Mit den Gewürzen , der Zitronensäure abschmecken.

Dazu schmeckt hervorragend frisches Baguette. Auch als Beilage zu Gegrilltem zu empfehlen.

Hinweis: Nach einer St,e schmeckt es besser, da der Geschmack de Knoblauchs eingezogen ist.

Zutaten

1Glas	Mayonnaise
½Becher	Schmand
2	Knoblauchzehe(n)
	Salz und Pfeffer
1Spritzer	Zitronensäure
	Basilikum
	Petersilie
	Thymian

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