Kartoffelspalten

Rezept für Kartoffelspalten

Die Kartoffeln , die Zitrone in Spalten schneiden. Die Lauchzwiebeln in Ringe schneiden. Das Öl mit den Kartoffeln, den Zwiebeln , der Zitrone mischen. Mit Salz , Pfeffer würzen.

Alles in eine Auflaufform geben , mit Majoran bestreuen. Im vorgeheizten Backofen bei 200°C 35 bis 50 Minuten braun braten. Mehrmals wenden. Die Tomaten vierteln , etwa 5 Minuten vor Garzeitende zufügen.

Zutaten

1 ¼kg	Kartoffeln, vorwiegend fest kochend
1	Zitrone(n), unbehandelt
etwas	Majoran
½Bund	Lauchzwiebel(n)
75ml	Öl (Knoblauchöl)
	Salz und Pfeffer
100g	Kirschtomate(n)

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