Chili - Zwiebel - Marinade

für Fleisch jeder Art

Die Zwiebeln schälen , in feine Ringe schneiden. Die Chilischoten entkernen , klein hacken. Die Kräuter putzen , klein hacken. Die Knoblauchknolle halbieren, ohne sie zu schälen. Die ersten sechs Zutaten aus der Liste nun miteinander vermengen.

Grillfleisch nach Wahl mit den Zutaten belegen , zum Schluss mit Öl auffüllen. Das ganze ca. 30 Min. ziehen lassen.

Nach dieser Zeit das Fleisch dann auf den aufgeheizten Grill legen.

Zutaten

3	Zwiebel(n)
1Knolle/n	Knoblauch (kleine Knolle)
2	Chilischote(n)
2Stiele	Rosmarin
2Stiele	Petersilie, glatte
1EL	Pfeffer - Körner
250ml	Öl
n. B.	Fleisch (Grillfleisch nach Wahl)

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