HomeScharfe Schinkensauce
Rezept für Scharfe Schinkensauce
Öl in einem Topf erhitzen , Schinkenwürfel darin anbraten. Dann Zwiebel- , Knoblauchwürfel dazugeben , glasig dünsten. Anschließend Tomatenwürfel , die passierten Tomaten zugeben , alles ca. 15 Min. köcheln lassen. Mit Chilipulver, Salz, Pfeffer , gekörnter Brühe pikant abschmecken.
Zu Nudeln servieren.
Zutaten
| 125g | Schinken (Katenschinken), gewürfelter |
| 500g | Tomate(n) |
| 1 | Zwiebel(n) |
| 3 | Knoblauchzehe(n) |
| 2EL | Olivenöl |
| 200g | Tomate(n), passierte |
| Chilipulver | |
| Salz und Pfeffer | |
| etwas | Brühe, gekörnte |
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