HomeHimbeer - Tiramisu
ohne Ei
5 EL Himbeermark zur Seite geben.
Topfen mit Mascarino , Himbeerlikör gut verrühren , das Himbeermark einrühren.
1/3 der Biskotten in eine Auflaufform (23 x 30 cm) legen , mit 1/3 der Masse bestreichen. Diesen Vorgang 2-mal wiederholen.
Das übrige Himbeermark in ein Spritztütchen geben. Ein beliebiges Muster auf die Oberfläche spritzen , mit einem Zahnstocher Linien ziehen.
Das Tiramisu am besten über Nacht kalt stellen.
Zutaten
| 300g | Himbeeren |
| 1 | Zitrone(n), Saft davon |
| 150g | Zucker |
| 250g | Quark (Topfen), passiert (10%) |
| 500g | Mascarpone oder Mascarino |
| 2EL | Likör, (Himbeerlikör) |
| 80 | Löffelbiskuits (Biskotten) |
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